Ein großflächiger Stromausfall über mehrere Wochen oder sogar Monate ist ein Szenario, das viele Bereiche des täglichen Lebens schlagartig verändert. Besonders in städtischen Gebieten sind Menschen stark von funktionierenden Versorgungsnetzen abhängig – sei es für Lebensmittel, Wasser, Heizung oder Kommunikation. Fällt die Stromversorgung langfristig aus, geraten diese Systeme schnell an ihre Grenzen oder brechen vollständig zusammen.

Umso wichtiger ist es, sich frühzeitig auf eine solche Ausnahmesituation vorzubereiten. Eine gut durchdachte Vorratshaltung ermöglicht es, auch über einen längeren Zeitraum hinweg selbstständig und sicher zu Hause zu bleiben, ohne auf externe Hilfe angewiesen zu sein. Dabei geht es nicht nur um ausreichend Nahrung, sondern auch um Wasser, Hygieneartikel, medizinische Versorgung sowie Möglichkeiten zur Zubereitung von Mahlzeiten ohne Strom.

Die folgende Vorratsliste ist speziell für zwei Personen ausgelegt, die in einer Stadt wohnen und im Falle eines langanhaltenden Blackouts ihre Wohnung nicht verlassen müssen. Sie orientiert sich an einem Zeitraum von 90 Tagen und berücksichtigt sowohl den täglichen Kalorienbedarf als auch praktische Aspekte wie Haltbarkeit, Lagerung und einfache Zubereitung. Ziel ist es, eine möglichst realistische und alltagstaugliche Grundlage für eine umfassende Krisenvorsorge zu schaffen.

Wasser (oberste Priorität)

• Trinkwasser: 2-3 Liter pro Person / Tag -> 360-540 Liter gesamt
• Optional: Wasserfilter (z.B. Katadyn), Wasserentkeimungstabletten

Grundnahrungsmittel (Kalorienbasis) Diese liefern den Großteil der Energie:

• Reis: 25-30 kg
• Nudeln: 20-25 kg
• Haferflocken: 10-15 kg
• Kartoffelpulver / Instant-Kartoffeln: 5-8 kg
• Mehl: 10-15 kg
• Zucker oder Honig: 5-10 kg

Eiweißquellen (sehr wichtig)

• Linsen: 8-10 kg
• Bohnen (trocken oder Dose): 10-15kg
• Kichererbsen: 5-8 kg
• Dosenfleisch: 30-50 Dosen
• Fischkonserven (Thunfisch, Makrele): 30-40 Dosen
• Eierpulver: optional

Vitamine & Ballaststoffe

• Dosengemüse: 60-100 Dosen
• Dosenobst: 30-50 Dosen
• Trockenobst: 3-5 kg
• Nüsse und Samen: 5-8 kg

Fette (extrem wichtig für Kalorien)

• Pflanzenöl: 8-12 Liter
• Buttersatz / Magarine haltbar
• Erdnussbutter: 3-5 kg

Ergänzungen & Geschmack

• Salz: 1-2 kg
• Gewürze (Pfeffer, Paprika etc.)
• Brühepulver
• Fertigsaucen / Pesto
• Sogasauce

Psychologische Nahrung (hebt Moral und Energie enorm)

• Schokolade
• Kekse / Zwieback
• Kaffee / Tee
• Instantgetränke

Sofort essbare Lebensmittel (Für Tage ohne Kochen)

• Konserven (direkt essbar)
• Knäckebrot: 10-15 Packungen
• Müsliriegel
• Fertiggerichte in Dosen

Kochen ohne Strom (unbedingt einplanen)

• Campingkocher + Gaskartuschen (mind. 20-30 Kartuschen)
• Feuerzeug / Streichhölzer
• Alternativ: Spirituskocher

Hygiene & Haushalt

• Toilettenpapier
• Müllbeutel
• Feuchttücher
• Seife
• Desinfektionsmittel
• Zahnbürste / Zahnpasta

Medizin & Sicherheit

• Hausapotheke
• Persönliche Medikamente (90 Tage)
• Schmerzmittel
• Fieberthermometer

Licht & Energie

• Taschenlampen
• Batterien (viel mehr als gedacht)
• Powerbanks
• Kerzen (vorsichtig verwenden)

Beispiel Tagesration (pro Person)

• 100g Reis / Nudeln
• 50-100g Hülsenfrüchte
• etwas Öl (sehr wichtig)
• Gemüse (Dose)
• Ggf. Fleisch / Fisch

Viele Haushalte planen eher 14-30 Tage, aber 90 Tage ist maximal Vorsorge.

Realistische Einschätzung (Ein 90-Tage-Vorrat für 2 Personen ist):

• Schwer (mehrere hundert kg inkl. Wasser)
• Braucht viel Lagerplatz
• Kostet mehrere 100-1000€

Extra Tipps

• Lebensmittel rotieren (regelmäßig verbrauchen und ersetzen)
• Dinge essen, die ihr wirklich mögt
• Ohne Strom testen (Probe-Wochenende)
• Nachbarschaft einbeziehen

CHECKLISTE RUNTERLADEN (PDF)